Pranzi e Cene Business
L'attenzione che riserviamo alle materie prime e alla cucina rendono il nostro menù davvero speciale.
Antica Hostaria Massa, il luogo ideale per organizzare il tuo pranzo o cena di lavoro.
Proposte di Menù Business
€ 34,00
Menù Business
Prosecco di benvenuto
Strudel di zucca e funghi porcini su crema di mozzarella di bufala campana dop
oppure
Sformatino di melenzane alla parmigiana su passata San Marzano e scaglie di grana
Pennazzuoli di Gragnano allo "scarpariello" (con guanciale, pecorino e pomodorini)
Filetto di maialino nero casertano al basilico e pinoli con tortino di "friarielli"
Caprese al cioccolato
Minerali,. Aglianico igt Telaro, Caffè/amari
€ 38,00
Menù Business
Prosecco di benvenuto
Degustazione a km zero (nodini di bufala campana dop, piccola parmigiana di melenzane, strudel di zucca e porcini, spiedino di salsiccia secca di nero e pecorino laticauda)
Cortecce di Vicidomini con salsiccia di "pelatiello", puntarelle e carciofi
Tagliata di reale su rucola all'aceto balsamico e scaglie di grana
Ricotta e pere con salsa al cioccolato
Minerali,. Aglianico igt Telaro, Caffè/amari
€ 42,00
Menù Business
Prosecco di benvenuto
Tortino di broccoli e gambero scottato su crema di melanzane
oppure
Lasagnetta di patate e alici con pinoli, pecorino laticauda e finocchietto
Anelli di pasta con totani, pomodorini e olive nere
Filetto di pescato (orata o spigola) con tortino di scarola, capperi e olve
Sfogliatella frolla su salsa vaniglia variegata all'amarena
Minerali, Falanghina igt Telaro, Caffè/amari
€ 46,00
Menù Business
Prosecco di benvenuto
Delizie di mare (lasagnetta di patate e alici, tortino di broccoli e gambero scottato, baccalà in tempura)
Mezzi paccheri di Gragnano con gamberi, calamari e pomodorini
Filetto di pescato (orata o spigola) con tortino di scarola, capperi e olve
Baba con chantilly e ananas
Minerali, Falanghina igt Telaro, Caffè/amari